Womens Club

Μαγειρική - Συνταγές => Συνταγές Ψαρικών => Μήνυμα ξεκίνησε από: maraki στις Μάρτιος 15, 2010, 06:35:28 μμ



Τίτλος: Γαρίδες με σκόρδο
Αποστολή από: maraki στις Μάρτιος 15, 2010, 06:35:28 μμ
Υλικά που θα χρειασθούμε:

20 μεσαίες καθαρισμένες γαρίδες
6 σκελίδες σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μοσχολέμονο
Αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής:


Η εκτέλεση είναι πολύ απλή
: απλά σωτάρουμε τις γαρίδες με το σκόρδο και είμαστε έτοιμοι.
Συγκεκριμένα: ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες και το (καθαρισμένο από τη φλούδα) σκόρδο.
Το σωτάρισμα πρέπει να κρατήσει 4 λεπτά περίπου οπότε προσθέτουμε το χυμό του μοσχολέμονου, αλάτι και μπόλικο μαύρο πιπέρι (ένα κουτάλι της σούπας) και μετά από 2 λεπτά βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
Αν θέλουμε, στο τελικό πιάτο, γαρνίρουμε με μαϊντανό.