Womens Club
Οκτώβριος 18, 2021, 05:29:45 πμ *
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
 
   Αρχική   Βοήθεια Αναζήτηση Σύνδεση Εγγραφή  
Σελίδες: [1]
  Εκτύπωση  
Αποστολέας Θέμα: Ταραμοκεφτέδες  (Αναγνώστηκε 774 φορές)
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
maraki
Jr. Member
**
Μηνύματα: 97



« στις: Φεβρουάριος 14, 2010, 08:53:47 μμ »


Υλικά που θα χρειασθούμε

    * 150 γρ.ταραμά άσπρο ή κόκκινο
    * 1 κρεμμύδι μέτριο ξερό τριμμένο
    * 4 - 5 φέτες ψωμί ξερό μουσκεμένο και καλά στιμμένο
    * άνιθο, μαϊντανό, δυόσμο ψιλοκομμένα
    * λίγο πιπέρι
    * λίγο λάδι (2 - 3 κ.σ.)
    * φρυγανιά τριμμένη (προαιρετικά)
    * αλεύρι
    * λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες

   1. Μουσκεύουμε τον ταραμά σε λεκανίτσα με νερό για 1/4 της ώρας. Τον σουρώνουμε καλά με λεπτή σίτα και τον βάζουμε σε άλλο μπολ.(το νερό το πετάμε).
   2. Ρίχνουμε το κρεμμύδι,το ψωμί, άνιθο, μαϊντανό και δυόσμο το πιπέρι και ζυμώνουμε το μίγμα.
   3. Αν βγει αραιό ρίχνουμε λίγη φρυγανιά 1 - 2 κουταλιές.
   4. Ζυμώνουμε το μίγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε κι απ'τις δυο πλευρές.


Τους βγάζουμε και τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.

Τους σερβίρουμε ζεστούς.

Καλή σας όρεξη!

Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

Νευρωτικός είναι ο άνθρωπος που χτίζει κάστρα στον αέρα. Ψυχωτικός είναι εκείνος που ζει μέσα σε αυτά και ψυχίατρος αυτός που παίρνει τα νοίκια.
Σελίδες: [1]
  Εκτύπωση  
 
Μεταπήδηση σε:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines Έγκυρη XHTML 1.0! Έγκυρα CSS!