Womens Club
Οκτώβριος 18, 2021, 05:01:39 πμ *
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
 
   Αρχική   Βοήθεια Αναζήτηση Σύνδεση Εγγραφή  
Σελίδες: [1]
  Εκτύπωση  
Αποστολέας Θέμα: Τυρόψωμο  (Αναγνώστηκε 946 φορές)
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
dimitra
Jr. Member
**
Μηνύματα: 76


« στις: Φεβρουάριος 11, 2011, 11:32:16 μμ »

 Υλικά που θα χρειασθούμε

    * 1 κιλό αλεύρι Νο 2 ή
    * 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο και 1/2 κιλό αλεύρι Νο 2 ή
    * 1 κιλό αλεύρι σταρένιο
    * 1 φακελλάκι μαγιά ή 1/2 κουταλάκι μαγιά σκόνη
    * 1/4 φλυτζάνι νερό χλιαρό
    * τρίμματα φέτας ή άλλων λευκών τυριών
    * 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    * ελάχιστη ζάχαρη


  Εκτέλεση Συνταγής

-Βάζετε σε ένα μπωλάκι την μαγιά με το νερό

-Ανακατεύετε και αφήνετε να αφρίσει

-Βάζετε σε ένα μπωλ το αλεύρι και ρίχνετε εκεί τη μαγιά

-Προσθέτετε το αλάτι και τη ζάχαρη

-Ζυμώνετε προσθέτοντας χλιαρό νερό μέχρι να φτιάξετε μία ζύμη μαλακή

-Σκεπάζετε ή με μία πετσέτα ή με διαφάνια αλειμμένη με λίγο λάδι

-Αφήνετε σε μέρος ζεστό να φουσκώσει

-Μόλις φουσκώσει ξαναζυμώνετε 2-3 φορές και κόβετε 8-10 κομματάκια

-Ανοίγετε το κάθε φύλλο σε μέγεθος σελίδας τετραδίου, το αλοίφετε με λίγο λάδι και γεμίζετε με τρίμματα φέτας ή άλλων λευκών τυριών

-Το διπλώνετε στα δύο και τηγανίζετε


Καλή σας όρεξη!
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε
Σελίδες: [1]
  Εκτύπωση  
 
Μεταπήδηση σε:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines Έγκυρη XHTML 1.0! Έγκυρα CSS!